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Crozier Blue

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Le crozier Blue est un fromage à pâte persillée et au lait de brebis, fabriqué dans une seule et unique ferme en Irlande. Il est une des merveiles fromagères que nous réserve l'Irlande. A découvrir !

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Crozier Blue Cheese

Ce fromage venu d'Irlande est fondant et persillé. Sa pâte ivoire lâche en bouche un goût prononcé sans être trop corsé.

Fabriqué par Mr et Mme Grubb, à qui l'on doit aussi le somptueux Cashel Blue, le crozier Blue est une merveile  ! Fabriqué  dans une ferme du comté de Tipperary, à quelques kilomètres seulement de celle qui voit naître le Cashel Blue.

Nous ne saurions que vous conseiller de goûter ce petit bijou d' "Irish Cheese" !

Type de laitBrebis
Traitement du laitLait pasteurisé
FamillePâte persillée
RégionIrlande
Matières grasses sur produit fini32%

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Le crozier Blue est un fromage à pâte persillée et au lait de brebis, fabriqué dans une seule et unique ferme en Irlande. Il est une des merveiles fromagères que nous réserve l'Irlande. A découvrir !

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