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Ossau Iraty au lait cru AOP

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Fromage au lait cru de brebis à pâte pressée non cuite et originaire des Pyrénées. Affinage de 6 mois minimum. Notre Ossau Iraty a une croûte naturelle et ne contient ni conservateurs ni colorants (cela arrive parfois). Pâte ferme mais fondante, arômes typés brebis et long en bouche. Fromadom sélectionne pour ses clients un Ossau des plus naturels qu'il soit pour un meilleur rendu gustatif.

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9,87 €

TTC

soit 32,89 € par kg

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Ossau Iraty, fromage basque

Fromage typique de vos vacances dans le Pays Basque ou alors dans les Pyrénées dans son ensemble, l'Ossau Iraty est un des meilleurs fromages de brebis existants au monde. L'appelation Ossau Iraty autorise par contre des fromages industriels et pasteurisés.

L'Ossau, fromage de qualité de fabrication artisanale

C'est pour cela que vous retrouvez dans beaucoup de grandes surfaces de l'Ossau Iraty à des prix et qualités aléatoires. Fromadom se démarque en sélectionnant un fromage artisanal fabriqué à partir d'une vingtaine de troupeaux français et ne pâturant qu'en montagne.

Ossau Iraty au lait de brebis

L'alimentation des brebis est également constitué de foin sec et de regain.
Les brebis ne consomment aucun aliment fermenté et aucun OGM. Les brebis sont de races Basco-Béarnaise et Manech, reconnues pour la richesse de leur lait.

Parmi les fromages du Pays basques nous pouvons aussi vous présenter cette petite tomme de brebis onctueuse et savoureuse.

Type de laitBrebis
Traitement du laitLait cru
FamillePâte pressée non cuite
RégionAquitaine
AffinageMinimum 6 mois
Matières grasses sur produit fini34%
AppellationAOP

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Ossau Iraty au lait cru AOP

Ossau Iraty au lait cru AOP

Fromage au lait cru de brebis à pâte pressée non cuite et originaire des Pyrénées. Affinage de 6 mois minimum. Notre Ossau Iraty a une croûte naturelle et ne contient ni conservateurs ni colorants (cela arrive parfois). Pâte ferme mais fondante, arômes typés brebis et long en bouche. Fromadom sélectionne pour ses clients un Ossau des plus naturels qu'il soit pour un meilleur rendu gustatif.

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