Abondance, fromage AOP Expand
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Abondance, fromage AOP

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L'Abondance développe de délicieux arômes au fil de son affinage, signes d'un savoir-faire parfaitement maîtrisé des producteurs.
Fondu, en salade ou en plateaux, la qualité et la richesse du fromage Abondance ne sont plus à prouver !

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L'Abondance, fromage de Savoie AOP

Le fromage Abondance tient son nom de la vallée de Haute Savoie où il est fabriqué. Fromage authentique au savoir-faire ancestral, nous ne saurions que vous conseiller de le goûter si vous le ne connaissez pas !

Et si vous le connaissez, et bien nous sommes alors convaincus de prêcher des convaincus. L'abondance est un fromage de grande qualité, indéniablement.

Abondance fermière, un fromage au goût fruité

L'abondance délivre un délicat goût fruité et laisse échapper en bouche de légères notes noisetées.

Sa pâte est souple et fondante, témoignage flagrant d'un grand savoir-faire des producteurs de fromages mi-cuits.
Physiquement, l'abondance est un fromage rond de 35 à 45 cm de diamètre sur environ 8 cm de hauteur. Son poids peut varier de 7kg à 11kg.

Type de laitVache
Traitement du laitLait cru
FamillePâte pressée cuite
RégionRhône Alpes
Matières grasses sur produit fini31%
AppellationAOP

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L'Abondance développe de délicieux arômes au fil de son affinage, signes d'un savoir-faire parfaitement maîtrisé des producteurs.
Fondu, en salade ou en plateaux, la qualité et la richesse du fromage Abondance ne sont plus à prouver !

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