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Cashel Blue

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Fromage persillé au lait de vache issu d'une seule et unique ferme en Irlande. Texture fondante et beurrée. Son persillé est moins fort que le Roquefort mais enveloppe la bouche de parfum que l'on ne retrouve dans aucun autre fromage. Goûtez un produit unique au monde. Coup de coeur From'A'Dom.

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Cashel Blue, un bleu irlandais à connaître

Le Cashel Blue, fromage à pâte persillée au lait de vache est fabriqué à la main par Jane et Louis Grubb dans leur ferme située à Tipperary en Irlande. C'est un produit rare qui ravira les amateurs de 'bleu' type Roquefort.  

Cashel Blue, coup de coeur Fromadom

A découvrir si ce n'est déjà fait, le Cashel Blue mérite toute votre attention. Sa texture fondante et onctueuse fait de ce fromage un bleu incomparable. C'est un coup de coeur pour l'équipe Fromadom.

Type de laitVache
Traitement du laitLait pasteurisé
FamillePâte persillée
RégionIrlande
Matières grasses sur produit fini30%

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Fromage persillé au lait de vache issu d'une seule et unique ferme en Irlande. Texture fondante et beurrée. Son persillé est moins fort que le Roquefort mais enveloppe la bouche de parfum que l'on ne retrouve dans aucun autre fromage. Goûtez un produit unique au monde. Coup de coeur From'A'Dom.

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