Pecorino Pepato (au poivre) Expand
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Pecorino Pepato (au poivre)

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Fromage typique de l'Italie, le Pecorino Pepato est un fromage italien parsemé de grains de poivre, offrant ainsi à ce lait de brebis une saveur incomparable. Les notes poivrées apportent une vraie densité au pecorino. A découvrir absolument !

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Pecorino Pepato, fromage italien aux grains de poivre

Fromage Italien au lait entier de brebis fabriqué en Sicile avec des techniques traditionnelles entre octobre et juin, la principale période de production de lait de brebis en Sicile. 

On y ajoute du poivre en grains afin de lui donner une note épicée. Idéal en association avec un verre de rosé bien frais.

Il tient également une place de choix en fin de repas avec un côte du Roussillon rouge.

Type de laitBrebis
Traitement du laitLait pasteurisé
FamillePâte pressée cuite
RégionItalie
Matières grasses sur produit fini32%

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Fromage typique de l'Italie, le Pecorino Pepato est un fromage italien parsemé de grains de poivre, offrant ainsi à ce lait de brebis une saveur incomparable. Les notes poivrées apportent une vraie densité au pecorino. A découvrir absolument !

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